65 分澳洲美食ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨 Neil 在澳洲」（頻道 ID UCabbbKJCYC_ldySJGDDmlqw），二○二六年十一月十二日上片 · T22 分鐘讀完
主廚 Neil 新片：不用雞蛋也能做焦糖甜點——自製濃郁焦糖奶油霜，配上可可蛋糕塊，擠花一裝飾就變成精緻甜品
主廚 Neil 十一月十二日的新片做的是免蛋的焦糖甜點：自己熬焦糖、打成濃郁的焦糖奶油霜，搭配可可蛋糕塊，最後用擠花袋裝飾，普通的材料組合起來就變成餐廳水準的盤飾甜點。
推薦理由：媽媽愛看 Neil 做菜，這支是甜點，而且不用雞蛋——家裡有人對蛋過敏或吃素的話剛好用得上。