65 分澳洲美食ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨 Neil 在澳洲」（頻道 ID UCabbbKJCYC_ldySJGDDmlqw），二○二六年十一月十二日上片 · T22 分鐘讀完
主廚 Neil 新片：不用雞蛋也能做焦糖甜點——自製濃郁焦糖奶油霜，配上可可蛋糕塊，擠花一裝飾就變成精緻甜品
主廚 Neil 十一月十二日的新片做的是免蛋的焦糖甜點：自己熬焦糖、打成濃郁的焦糖奶油霜，搭配可可蛋糕塊，最後用擠花袋裝飾，普通的材料組合起來就變成餐廳水準的盤飾甜點。
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60 分澳洲美食ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨Neil在澳洲」（頻道 ID UCabbbKJCYC_ldySJGDDmlqw，帳號 @ChefNeil），影片 ID -YScjVGJjl8，長度約一百七十五秒。本站以 yt-dlp（版本 2026.10.26）讀取該頻道 UU 開頭的上傳播放清單（順序即上片順序，同時含短影音與一般影片）取得影片 ID 與排序，再以 YouTube oEmbed 介面核對原始中文標題與頻道名稱。須說明：--flat-playlist 回傳的標題會被 YouTube 自動翻成英文（本支僅回傳到「| Culinary Tutorial: Australian Chef Neil」一段），本站所列中文標題一律以 oEmbed 核對後的原始標題為準；影片頁面本身今日遭 YouTube 反爬機制阻擋（Sign in to confirm you're not a bot），本站專案內的 npm run collect 對本頻道亦因此失敗，故說明欄文字、字幕與上片日期均未取得，本站不轉述影片中的具體步驟、食材分量與火候時間。本支在上傳清單中位於最上方，比本站十一月十一日所收錄的 4e7k9Z4zrMI（今日位於第二）更新，故建立新條目。主講者為旅居澳洲之華語廚師，內容屬料理教學，非醫療或營養專業建議。 · T22 分鐘讀完
主廚 Neil 新片：雞腿去骨塞滿香菇捲起來，低溫七十二度慢煮，切開就是滿滿餡料，冰鎮後鮮嫩多汁
主厨Neil在澳洲頻道的最新一支影片，長度約一百七十五秒。標題說的是把雞腿去骨、塞滿香菇後捲起來，用攝氏七十二度低溫慢煮，再冰鎮，切開斷面是滿滿的餡料。
62 分澳洲美食ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨Neil在澳洲」（健康媒體層級．料理教學） · T23 分鐘讀完
主廚 Neil 新片：鴨腿別只會烤！用 ABC 甜醬油慢燜四十分鐘，煮出油亮濃郁的醬香鴨肉
ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨Neil在澳洲」二○二六年十一月十日（台灣時間晚間八時）上片的新影片，標題為「鴨腿別只會烤！用ABC甜醬油慢燜40分鐘，煮出油亮濃郁的醬香鴨肉，超級下飯～」。作法的核心是用印尼的 ABC 甜醬油搭配慢火燜煮四十分鐘，做出醬色油亮的鴨腿。
65 分澳洲美食ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨Neil在澳洲」（頻道 ID UCabbbKJCYC_ldySJGDDmlqw，帳號 @ChefNeil），影片 ID R__NnnsAoo4，長度約一百三十秒。本站以 yt-dlp（版本 2026.10.26）讀取該頻道 UU 開頭的上傳播放清單（順序即上片順序，同時含短影音與一般影片）取得影片 ID 與排序，再以 YouTube oEmbed 介面核對原始中文標題與頻道名稱。須說明：--flat-playlist 回傳的標題會被 YouTube 自動翻成英文（本支僅回傳到「| Cooking Tutorial: Australian Chef Neil」一段），本站所列中文標題一律以 oEmbed 核對後的原始標題為準；影片頁面本身今日遭 YouTube 反爬機制阻擋（Sign in to confirm you're not a bot），本站專案內的 npm run collect 對本頻道亦因此失敗，故說明欄文字、字幕與上片日期均未取得，本站不轉述影片中的具體步驟、食材分量與火候時間。本支在上傳清單中位於最上方，比本站十一月九日所收錄的 HxsCRfUSw6o（今日位於第二）更新，且標題明示為「（下）」，為同一主題的下集，故建立新條目。主講者為旅居澳洲之華語廚師，內容屬料理教學，非醫療或營養專業建議。 · T22 分鐘讀完
主廚 Neil 新片（下集）：和牛怎麼做才鮮嫩？搭配春季鮮菇與蒜苗，大火快炒鎖住肉汁，做出香氣十足的春日料理
「主厨Neil在澳洲」頻道的最新一支，約一百三十秒，是本站十一月九日收錄的上集（影片 ＩＤ HxsCRfUSw6o）的下集。原始中文標題為「（下）和牛怎麼做才鮮嫩？搭配春季鮮菇與蒜苗，大火快炒鎖住肉汁，做出香氣十足的春日料理～| 美食教程 澳洲 主廚Neil」。影片頁面今日遭 YouTube 反爬機制阻擋，說明欄、字幕與上片日期均未取得，故本站不轉述影片中的步驟、分量與火候時間。
62 分澳洲美食ＹｏｕＴｕｂｅ 頻道「主厨Neil在澳洲」（頻道 ID UCabbbKJCYC_ldySJGDDmlqw），影片 ID HxsCRfUSw6o，長度約一百零七秒。本站以 yt-dlp 讀取該頻道 UU 開頭的上傳播放清單（順序即上片順序，同時含短影音與一般影片）取得影片 ID 與排序，再以 YouTube oEmbed 介面核對原始中文標題與頻道名稱。須說明：--flat-playlist 回傳的標題會被 YouTube 自動翻成英文（本支僅回傳到「| Cooking Tutorial: Australian Chef Neil」一段），本站所列中文標題一律以 oEmbed 核對後的原始標題為準；影片頁面本身今日遭 YouTube 反爬機制阻擋（Sign in to confirm you're not a bot），以瀏覽器 User-Agent 直接抓取亦僅回傳四百一十七位元組的阻擋頁，故說明欄文字、字幕與上片日期均未取得，本站不轉述影片中的具體步驟、食材分量與火候時間。本支在上傳清單中位於最上方，比本站十一月八日所收錄的 Vs2TyZX6snA（今日位於第二）更新，故建立新條目。主講者為旅居澳洲之華語廚師，內容屬料理教學，非醫療或營養專業建議。 · T23 分鐘讀完
主廚 Neil 新片（上集）：和牛怎麼做才鮮嫩？搭配春季鮮菇與蒜苗，大火快炒鎖住肉汁，約一分四十七秒
「主厨Neil在澳洲」頻道上傳清單最上方的新片，原始標題為〈（上）和牛怎麼做才鮮嫩？搭配春季鮮菇與蒜苗，大火快炒鎖住肉汁，做出香氣十足的春日料理～〉，長度約一百零七秒。標題標明是上集。前兩天的日本廚刀上下兩集（Vs2TyZX6snA、BrAQj2gnP8g）今日退居第二、第三位。